Steve Badloe

Voor Moslims

Wat zijn bedrijf en producten onderscheidt van die van andere gelukszoekers in de kant-en-klare business, is dat ze volgens Islamitisch recht gegeten mogen worden door moslims. Deze 'halal' voedingsmiddelen bevatten vlees of vleesproducten die met van varkens zijn gemaakt en in geval van vee op rituele wijze zijn geslacht. Dit houdt in dat een moslim - onder het opzeggen van gebeden - het dier slacht en doodt door de slagaders met een heel scherp mes door te snijden.

Gericht op de moslim markt

Met dit door een erkende keuringsorganisatie goedgekeurde halal assortiment mikt Steve Badloe in eerste instantie op de grote moslimmarkt, zeker een tiende deel van Nederland en West-Europa (34 miljoen mensen) en een derde deel wereldwijd. Maar zijn multiculturele producten zijn zo smaakvol, dat ze ook geschikt zijn voor vleesetende niet-moslims. je proeft immers met dat ze halal bereid zijn, maar wel dat er veel zorg aan is besteed. En daarmee is zijn potentiële marktaandeel nog groter.

Kansen zien en ontwikkelen

De algemeen directeur van Imamin gelooft in toeval en kansen benutten. Zo is Steve Badloe in juni 1998 de Nederlandse markt op gegaan met zes halal bereide Surinaamse kanten-klare maaltijden, omdat hij na zijn scheiding vaak in Surinaamse eethuisjes kwam en zag hoe populair die waren onder Nederlanders. Met de Madam Jeanet-producten, vernoemd naar het sterke Surinaamse pepertje, kon hij zowel Nederlanders bereiken als moslims. Het concept sloeg direct aan.

Internationaal succes

"Ik geloof in toeval en kansen benutten"Na enkele maanden kwam de eerste aanvraag uit het buitenland. Een Duitse soepfabrikant had behoefte aan halal rundervet. Toen snel daarna aanvragen volgden uit Engeland, België en Frankrijk, besloot Steve Badloe een breed multicultureel gemakspakket aan te bieden met streng gecontroleerd halal als uitgangspunt. Wat oorspronkelijk het zijpad was, werd de hoofdtak, internationaal, voor elk soort keuken. Dat leidde begin 1999 onder meer tot Marokkaanse en Turkse maaltijden, pizza's en saucijzenbroodjes.

Babyvoeding door Steve Badloe

Uit zijn tweede huwelijk werd zijn derde kind geboren en zodra dat vast voedsel ging eten, kreeg het babymaaltijden uit een potje. Vegetarische, want hij en zijn vrouw mogen dan wel moderne westerse moslims zijn, ze houden zich consequent aan de vijf zuilen van het geloof en daar hoort bij dat ze alleen halal voedsel eten. En dat was er niet voor baby's. Op een gegeven moment vroeg zijn vrouw: 'Steve, waarom ga jij geen halal babyvoeding maken?' Zo heeft imamin weer een nieuw gat in de markt ontdekt.